Callebaut Ruby Gold 2'li Paket

Ruby

ÇİKOLATADA ARTIK DÖRDÜNCÜ BİR ÇEŞİT VAR: 'RUBY' KAKAO ÇEKİRDEĞİNDEN DOĞAN YAKUT PEMBESİ Çekirdekten çikolataya kadar olan süreçte 100 yılı aşkın deneyimiyle Belçika’nın çikolata gurmesi olan Callebaut, yakut pembesi Ruby kakao çekirdeğinin eşsiz duyumsal özelliklerini ustalıkla uyandırmıştır. RB1 pembe çikolata, uzmanlarca seçilen çekirdeklerin titizlikle işlenmesiyle, hiçbir renklendirici ve meyve aroması veren tatlandırıcı katkı maddesi kullanmadan elde edilir.. Bitter, sütlü ve beyaz çikolatadan sonra yakut pembesi, çikolata alanında son 80 yılın en olağanüstü keşfi. Tabiat ananın bu armağanı, hiçbir renklendirici olmaksızın veya meyve aroması veren katkı maddesi kullanılmaksızın sunduğu yepyeni renk ve tat deneyimi ile şaşırtıyor. Bu yeni ürün, Ruby, yani ‘yakut’ adı verilen yeni bir kakao çekirdeğinden doğdu. 

Gold Karamel

Sütlü çikolata ve karamelden oluşan bir füzyon. Caramel Callets™, Callebaut®'un ikonik sütlü çikolatasının zenginliğini saf karamel ile birleştirmektedir. Elde edilen sonuç, zengin bir altın sarısı kahverengi karamel tonuna sahip hoş, leziz bir sütlü çikolatadır. Caramel Callets™'i normal sütlü çikolatada olduğu gibi dilediğiniz şekilde işleyin: eritme, temperleme ve soğutma işlemi tamamen aynıdır. Standart üç damla akışkanlığı sayesinde, Caramel Callets™'i musları ve kremaları kaplama, giydirme ve tatlandırma veya dekorlar yaratma için kullanabilirsiniz.