Dr Gusto Pasta Katkı Maddesi 150 Gr
Pasta katkı maddesi 150 gr ovaleks pandispanya, rulo ve keklerde ürünlerin hacim ve yumuşaklığını arttırarak gözenek yapısını iyileştirir, kalite ve standart üretimin devamlılığını sağlar. Yumurta tüketimini %50 azaltır. Eski yöntemle bir saati aşan hazırlık süresini bütün malzemelerini ayni anda çırpılmasını sağlayarak sadece 5-6 dakikaya indirir. Çok önemli iş gücü kolaylığının yani ıra büyük bir enerji tasarufu kazandırır. Hazırlık esnasında kabarmama ihtimali gibi sorunları ortadan kaldırarak fireyi önler,kaliteli ve standart üretimin devamını sağlar. Pasta katkı maddesi ile üretilen mamüller daha kabarık,daha gösterişli,daha lezzetli ve kolay bayatlamayan raf ömürleri uzun mamüllerdir. 1 yumurta başına 5 gr pasta katkı maddesi kullanılır.