Ovalette Yaban Mersini Jöle 7 Kg

Pastacılık sektöründe pasta,kek,tart gibi ürünleri süsleme ve kaplama amacıyla kullanılan soğuk pasta jelidir.Matlaşma ve çatlama yapmaz. Direkt veya % 10-20 arasında su katılarak ,kaşık veya spatula yardımı ile homojen hale gelene kadar karıştırıp kullanıma hazır hale getirilir.