Chocovic Beyaz Pul Kuvertür 10 Kg

Chocovic Beyaz Pul Kuvertür, %34 kakao kuru maddesi ile yüksek kalitede beyaz kuvertür çikolata formunda üretilmiş bir üründür. Kremsi ve pürüzsüz yapısı sayesinde temperleme sonrası akışkanlıkta üstün performans sunar. 10 kg’lık ambalajı, kafe, pastane, otel ve endüstriyel mutfak kullanımına uygundur.

Kuvertür drops versiyonu sayesinde hassas dozajlama, kolay temperleme ve hızlı işleme imkânı sağlar. Yüksek yağ içeriği parlaklık ve pürüzsüz yüzey sunarak profesyonel sunumların temelini atar.

🍫 Kullanım Alanları ve Örnekler
Kalıplama ve Kaplama: Çikolata kabukları, kaplamalı trüfler ve dekoratif figürler için idealdir.
Ganaj ve Dolgu Hazırlığı: Pastalarda, trüflerde ve tatlı tabanlarında kremsi dolgu oluşturmak için kullanılır.
Drip Efekti & Dekoratif Damlatma: Pasta kenarlarına ve sunum tabaklarına görsel açıdan çekici sıcak veya soğuk çikolata drip desenleri sağlanır.
Tatlı Sunumu & Dondurma: Dondurma üzeri veya tatlı servislerinde beyaz parlaklık ve krema efekti oluşturur.
🔍 Ürün Özellikleri
Ambalaj: 10 kg kuvertür drops formunda
Kakao İçeriği: %34 beyaz kuvertür standart
Yapı: Kolay temperlenebilir ve yüksek akışkanlığa sahip
Doku: Kremamsı, pürüzsüz ve parlak yüzey
Kullanım: Kalıp çikolata, ganaj dolgu, dekoratif sunum, drip efektlerinde ideal
Depolama: Serin (20–22 °C), kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak ortamda saklanmalıdırb