75 g Pelteleştirici, reçel, jöle, marmelat, sos ve tatlı tariflerinde doğal kıvam artırıcı olarak kullanılan, yüksek performanslı bir üründür. Meyve oranı yüksek karışımlarda bile pürüzsüz ve parlak bir yapı elde etmenizi sağlar.
Kullanımı kolaydır; sıcak veya soğuk uygulamalarda karışıma doğrudan eklenebilir. Şeker, meyve veya sıvı içerikli tariflerde hızlı çözünür ve istenen yoğunluğu kısa sürede kazandırır.
Bu ürün, özellikle pastacılık, şekerleme, reçel, puding, sos ve meyve püreleri gibi uygulamalarda profesyonel sonuç verir.
Kullanım Alanları:
Ev yapımı reçel ve marmelatlarda
Pasta ve tart dolgularında
Meyve sosları, coulis ve jölelerde
Şekerleme ve pelte tariflerinde
Pastacılık ve dondurma sektöründe kıvam verici olarak
Ürün Özellikleri:
Net Miktar: 75 g
İçindekiler: Pektin (doğal lif kaynağı), asit düzenleyici (sitrik asit), şeker.
Doğal Kökenli Pektin: Meyvelerden elde edilen bitkisel jel oluşturucu.
Yüksek Verim: Az miktarda kullanımda dahi güçlü kıvam sağlar.
Parlak ve Dayanıklı Doku: Jöle ve reçellerde şeffaf, pürüzsüz görünüm oluşturur.