Yağ Bazlı Likit Sarı Gıda Boyası, çikolata, kakao yağı, şekerleme ve yağ bazlı kremalar gibi su içermeyen karışımlarda canlı ve homojen renk elde etmek için özel olarak geliştirilmiştir. Yağ bazlı formülü sayesinde karışımlarla mükemmel şekilde bütünleşir, renk tonunu sabit tutar ve yoğun pigment gücüyle parlak bir sonuç sağlar.
Profesyonel pastacılar, çikolata üreticileri ve butik tatlı atölyeleri tarafından tercih edilen bu boya, az miktarda kullanımda dahi güçlü renk etkisi verir. Isıya dayanıklı yapısı sayesinde temperleme, eritme veya pişirme süreçlerinde renk değişimi yaşanmaz.
Kullanım Alanları:
Çikolata, kakao yağı ve yağ bazlı karışımlarda
Badem kaplama, şekerleme ve pralin üretiminde
Ganaj, buttercream ve yağ bazlı krema renklendirmelerinde
Dekoratif çikolata süsleri, kaplamalar ve kalıp çalışmalarında
Ürün Özellikleri:
Yoğun sarı pigmentli yağ bazlı likit gıda boyası
Yağlı karışımlarla tam uyum sağlar
Su içermez – çikolata ile kusursuz karışım oluşturur
Isıya dayanıklı, renk stabilitesi yüksektir
Katkısız, gıda kullanımına uygun içerik
Profesyonel ve ev tipi kullanıma uygundur
Net miktar: 110 g